• Home
• Assortiment
• Leverancierspagina

• Terug

Specialist in zeevruchten

Koninklijke Prins & Dingemanse. Specialist in zeevruchten, al meer dan 129 jaar. Graag geven we u een rondleiding door de bijzondere en smakelijke wereld van de schelpdierkweek. Met informatie over heerlijke schaal- en schelpdieren zoals mosselen en oesters. En over de zorg die door ons aan de kweek en verwerking van onze producten wordt besteed, zodat kwaliteit en versheid altijd gegarandeerd zijn. Want wij vinden dat u zorgeloos moet kunnen genieten van al het lekkers uit de zee.

De Zeeuwse mosselen

Verse mosselen vind je haast overal in de wereld. Maar geen mossel is zo geliefd als de Zeeuwse mossel. Door zijn kenmerkende smaak, het verblijf in de Oosterschelde en de wijze van verwerken die uniek is in de wereld, heeft de Zeeuwse mossel wereldwijd faam verkregen.

Een dagvers product

Bij het produceren van mosselen is snelheid van groot belang want wij willen u graag een dagvers product aanbieden. Enkele feiten hierover:

• Vanaf het opvissen vanuit de Oosterschelde tot aan het afleveren bij onze klant liggen slechts 12 uur. Het productieproces vanaf het schonen tot aan het inpakken duurt maar 10 minuten.

• Wij verkopen onze Zeeuwse mosselen in 5 verschillende groottes, zodat er altijd een mossel voor u bij is. De groottes verkrijgbaar zijn de Jumbo, Imperial en Super.

• Uniek is onze waterdichte verpakking waarmee we mosselen verpakken samen met een extra hoeveelheid zuurstof en koolzuurgas. Met deze verpakking creëren we een omgeving waarin de mosselen zich dusdanig op hun gemak voelen zodat ze lekker lang zeevers, fris en smakelijk blijven, terwijl u geen last meer heeft van lekvocht en geurtjes in de koelkast.

Oesters, populairder dan ooit

Oesters prikkelen de zintuigen en dat al eeuwen lang. Daarnaast zijn oesters rijk aan de belangrijkste mineralen en vitamines. In veel van onze omliggende landen horen oesters bij de eetcultuur. Koninklijke Prins & Dingemanse onderkent deze ontwikkelingen. Oesters worden namelijk steeds populairder en zijn eenvoudig en op verschillende manieren te bereiden: gewoon naturel, als onderdeel van een assiette of een plateau fruits de mer, als voorgerecht, tapa of verwerkt in een gerecht.

Kenner van de zee

Als kenner van de zee en als connaisseur van deze zeedelicatessen brengt Koninklijke Prins & Dingemanse de lekkerste en nauwkeurigst geselecteerde oesters op de markt. Sinds 1880 zijn de Zeeuwse platte oesters de basis van ons assortiment en aan het eind van de jaren zestig van de vorige eeuw is de Zeeuwse oester hieraan toegevoegd. Vanaf de start van het nieuwe oesterseizoen verbreden wij ons oesteraanbod, zodat u van meerdere soorten oesters kunt genieten. Dit zal van het eten van oesters een waar avontuur maken!

Nieuw oesterassortiment

Drie Nederlandse en een Franse spelen de hoofdrol bij de introductie van het nieuwe oesterassortiment van Prins & Dingemanse, namelijk de platte oester, de Zeeuwse oester, de Zeeuwse oester Speciale en de Franse oester.