Vis, vlees en wild van Deli XL

Voor horeca, catering en zorg heeft Deli XL een uitgebreid assortiment vis, vlees en wild. U vindt in ons assortiment een aantal bijzondere keuzes die opvallen door hun duurzame en ambachtelijke karakter. Livar varkensvlees met de smaak van vroeger bijvoorbeeld en vis uit onze eigen ambachtelijke visrokerij.

Vis van onze eigen visrokerij

Het assortiment volgt de vraag bij Deli XL, vooral als het om vis gaat. Neem nou ons aanbod in gerookte vis. Deli XL heeft een eigen, ambachtelijke visrokerij en kan u op dit gebied dan ook vrijwel alles leveren wat u zoekt. Hiermee is Deli XL nog verder geïntegreerd in de keten, zodat u kunt rekenen op maximale service en keuzevrijheid.

Ana Paula rundvlees, exclusief bij Deli XL

Of u nu een heerlijke tournedos zoekt of een mals biefstuk: u vindt het in ons vleesassortiment. Deli XL is er ook voor u als u iets bijzonders wilt. Origineel Black Angus rundvlees bijvoorbeeld, van de milieuvriendelijke Ana Paula Ranch in Uruguay.

Het Ana Paula assortiment, dat in Nederland exclusief verkrijgbaar is bij Deli XL, is bij uitstek geschikt voor de exclusievere horeca. Genieten met een gerust geweten, van mals rundvlees met weinig vet.

Livar varkensvlees, ambachtelijk en duurzaam

Varkensvlees mag weer op de menukaart in zowel de horeca als de zorg, vooral als het gaat om vlees van duurzame teelt. Deli XL speelt in op deze vraag met Livar, vlees van kloostervarkens uit Limburg. Deze varkens worden op de abdij met liefde verzorgd door de monniken en krijgen de ruimte en de tijd om te groeien. Het resultaat: varkensvlees met de smaak van vroeger!

Wild, volop verkrijgbaar bij Deli XL

Het wildseizoen is éen van de belangrijkste culinaire seizoenen in Nederland. Wild scharrelt zijn eigen kostje bij elkaar en is dan ook het meest natuurlijke vlees dat te verkrijgen is. Ieder wild heeft zijn eigen unieke eigenschappen. Zo heeft ree een fijnere vleesstructuur en een verfijndere smaak dan hert. Wild is bij Deli XL al vanaf begin oktober tot diep in de wintermaanden volop verkrijgbaar.

Food Reporter interviewt visspecialisten

Benieuwd wat de laatste trends zijn in de wereld van vis? Bekijk hier de Food Reporter in gesprek met de visspecialist van Deli XL en de directeur van ATL Seafood.

Meer weten?

Klanten van Deli XL kunnen op de Bestellen website direct zien wat Deli XL op voorraad heeft.