De klantgerichte Marcel Gonzalez wist ik met moeite van zijn klanten af te houden. Maar ik wist hem in alle drukte van de Horecava toch voor de camera te krijgen, om de trends te bespreken op gebied van Fastservice. Marcel is commercieel verantwoordelijk voor Midden-Nederland bij Deli XL.
Ook benieuwd naar het gaan en staan van de Food Reporter? Meld u aan voor onze nieuwsbrief!