• Home
• Inspiratie
• Trends en innovatie
• Boterzachte Hollandse Nieuwe

Het eerste vaatje is geveild

• De Godshot Espresso
• Abaco olijfolie
• Fabulous food
• Slow koffie is hot in de horeca
• Proef de rijkdom van het najaar
• Proef je eigen smaak
• Mik op maatwerk, mik op vrouwen
• Eekhoorntjesbrood
• Biologisch belangrijk bij gasten
• Week van de Smaak 2010
• Amerikanisering patisserie en desserts
• Zachtfruit voor desserts
• Amsterdams dessertrestaurant
• Alcoholvrije wijn, zonder venijn
• Boterzachte Hollandse Nieuwe

Minder vet, maar érg lekker

Ook dit jaar kan er weer worden gefeest, want de Hollandse Nieuwe is volgens kenners van prima kwaliteit. Ondanks het mindere vetgehalte, smaakt de haring uitstekend en proef je heerlijk de zee. De vis voldoet ook dit jaar dan ook weer aan alle eisen. Om de proef op de som te nemen, ging Deli XL zelf op bezoek bij haar verspartner ATL Seafood. Met verbazing hebben wij gekeken naar de ontzettend snelle omloopsnelheid. Vers uit de zee en volledig op de Hollandse manier verwerkt naar die heerlijke Hollandse Nieuwe.

To view this page ensure that Adobe Flash Player version 10.0.0 or greater is installed.

Verantwoord genieten, MSC-gecertificeerd

Hollandse Nieuwe bij Deli XL is MSC-gecertificeerd. Dat betekent dat u verantwoord kunt genieten van deze smakelijke en oerhollandse delicatesse. Dit jaar blijkt er ook twee keer zo veel haring in de zee te zitten als visserijbiologen hadden verwacht. Een zeer goede ontwikkeling, waardoor sinds 2004 wellicht weer een verhoging van de haringquotum zou kunnen worden ingevoerd.

Heerlijke haringgerechten

Nu de vangst is goedgekeurd en het eerste vaatje is geveild, kunnen Nederlanders op meerdere manieren genieten van dit heerlijke visje. Voor horecaondernemers dé kans om zo voor en tijdens het WK hun gasten heerlijke gerechten met de Hollandse Nieuwe voor te zetten. Met de ouderwetse rolmops, of verrassende en vernieuwende gerechten met haring. Bekijk hier het recept van onze haringtortilla.

Goede vangst, tijd voor feest

Ook de festiviteiten rondom de Hollandse Nieuwe kunnen van start. Bekende feestdagen zoals Vlaggetjesdag en de Dag van de Hollandse Nieuwe verwelkomen de komst van het bekende visje. Bekende party's zijn de Wegenerparty, het haringbanket in het Kurhaus en de party op Nijenrode. Wellicht kunt u uw onderneming toevoegen aan dit lijstje?

Verser dan vers bij Deli XL

Het eerste vaatje is nog maar net geveild, of Deli XL heeft de verse Hollandse Nieuwe klaar liggen voor transport. Heeft u ze al geproefd? Bestel direct online bij Deli XL en verras uw gasten met de heerlijke boterzachte Hollandse Nieuwe. U vindt de Holllandse Nieuwe onder artikelnummer: 917378.