Wij nemen u mee naar Yerseke, het centrum van de mosselen, om de vangst van de eerste bodemcultuur mosselen van dichtbij mee te maken.
Umbrië het groene hart van Italië waar zwarte truffels rijpen in perfecte omstandigheden. Dit uitzonderlijke ingrediënt moet elke culinaire kenner geproefd hebben!
De Ana Paula ranch in Uruguay, gespecialiseerd in Black Angus rundvlees. Mals vlees met fijne textuur en natuurlijke bite, zoals moeder natuur het bedacht heeft.
Het culinaire wildseizoen in Nederland begint op 15 oktober en eindigt 31 januari. En in dit wildseizoen mag wild zwijn absoluut niet missen!