Gezondheid
Deli XL werkt samen aan het stimuleren van gezonde keuzes
Het thema gezondheid leeft gelukkig steeds sterker in de samenleving. We willen meer bewegen en kiezen voor gezond eten. Deli XL werkt samen met fabrikanten, medewerkers en klanten om bij te dragen aan deze ontwikkeling. Zo werken we eraan dat klanten met het assortiment van Deli XL een 100% gezonde keuze kunnen aanbieden aan hun gasten.
Het Ik Kies Bewust logo
Deli XL was de eerste foodservice groothandel die zich aansloot bij de Stichting Ik Kies Bewust. Producten met het Ik Kies Bewust-logo zijn beoordeeld op hun voedingswaarde. Alleen producten met weinig (verzadigde) vetten, suiker en zout en veel vitaminen en vezels krijgen het Ik Kies Bewust-logo. Zo herkent de consument in één oogopslag de gezonde producten.
Keurmerk Verantwoord Frituren :
- Een product krijgt pas het keurmerk Verantwoord Frituren als het minimaal 65% onverzadigde vetzuren bevat en maximaal 5% transvetzuren.
- De fastfoodondernemer kan zelf ook het predikaat Verantwoord Frituren verdienen, als hij voldoet aan eisen op het gebied van bereiding, de temperatuur en het verversen en filtreren van het frituurvet.
Steeds meer Ik Kies Bewust
Het aantal producten in ons assortiment die het Ik Kies Bewust logo hebben verdiend, groeit nog altijd. Ons huismerk Fresh4You voert bijvoorbeeld salades en sappen met het Ik Kies Bewust-logo. Zo ondersteunen we onze klanten bij een 'gezondere' bedrijfsvoering.
Verantwoord frituren
Natuurlijk, frituren is nou niet direct een gezonde keuze. Toch kan het gelukkig geen kwaad om af en toe te genieten van een gefrituurde snack - als die tenminste verantwoord is gefrituurd. Daarom neemt Deli XL deel aan de campagne Verantwoord Frituren.
Meer onverzadigde vetzuren
Vloeibaar frituurvet bevat meer onverzadigde vetzuren dan vast frituurvet. Daarmee is vloeibaar frituurvet de gezondere keuze. Daar wil de campagne Verantwoord Frituren de Nederlandse fastfoodondernemer van overtuigen. De campagne is een initiatief van Koninklijke Horeca Nederland en het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën.
Deli XL promoot alleen vloeibaar vet
In het Deli XL Huismerkassortiment kan de fastfoodondernemer kiezen uit drie varianten frituurvet met het keurmerk Verantwoord Frituren. Om de doelgroep te stimuleren de juiste keuze te maken, voert Deli XL geen promotie op vast frituurvet.
