Minister Schippers van VWS adviseert voorlopig geen rauwe rucolakiemen, mosterdkiemen en fenegriekkiemen te eten. In Frankrijk zijn deze groenten uit de handel zijn gehaald, omdat in de omgeving van Bordeaux mensen de STEC (EHEC) bacterie hebben opgelopen. In Nederland is deze gevaarlijke bacterie nog niet aangetroffen. De nieuwe Voedsel- en Warenautoriteit (nVWA) blijft monsters nemen van groenten bij telers en de detailhandel.

De genoemde producten (rucolakiemen, fenegriekkiemen en mosterdkiemen) zijn niet in het assortiment van Deli XL opgenomen. Deli XL neemt dan ook geen aanvullende acties.

Lees hier meer over:

• Contactformulier

Rode-bietenscheuten zijn bij Deli XL vanaf maandag 27 juni weer leverbaar.

Het betreffen de volgende artikelen:
861843 rode-bietenscheuten kist á 8 doosjes
930446 rode-bietenscheuten doosja á 50 gram

Onze kiemgroenten, waaronder rode-bietenscheuten, worden geleverd door twee Nederlandse leveranciers, waar geen EHEC-besmetting is vastgesteld. Bemonstering bij onze leverancier van rode-bietenscheuten niet geleid tot een positieve vaststelling van EHEC-bacterie. Daarnaast is de Nederlandse partij met besmette rode-bietenschuiten inmiddels uit de handel gehaald.

Graag informeren wij u over de manier waarop Deli XL omgaat de voedselveiligheid en product- en procesincidenten.

Wat doet Deli XL in het algemeen om de voedselveiligheid te garanderen?
Onze missie is: “Deli XL – First for Foodservice: Een gezonde onderneming voor medewerkers, klanten en maatschappij”. Een eerste vereiste van verantwoordelijkheid voor klanten en maatschappij is het leveren van voedselveilige producten en het voldoen aan de gegarandeerde kwaliteit.
Wij hebben onze organisatie zo ingericht dat wij zo optimaal mogelijk voldoen aan bovengenoemde doelstelling en aan de wettelijk gestelde eisen. Ook garanderen wij de kwaliteit door zorgvuldige selectie van leveranciers en continue controle van de eigen operatie.

Dit doen wij onder meer door:

• HACCP certificatie van alle Deli XL vestigingen.
• Uitsluitend samen te werken met leveranciers die HACCP-waardig zijn.
• Enkel te kiezen voor leveranciers van private label- , vers- , koel- en diepvriesartikelen die gecertificeerd zijn voor een standaard conform GFSI (Global Food Safety Initiative).
• Periodiek kwaliteitsaudits uit te voeren bij leveranciers van private labelartikelen.
• Een aantal keren per jaar bij een extern, gecertificeerd, laboratorium private label producten te controleren op ingrediëntendeclaraties en/of microbiologische waarden.

Daarnaast kennen en gebruiken wij diverse plannen om de bedrijfscontinuïteit en de productkwaliteit te waarborgen en effectief om te gaan met calamiteiten en verstoringen.

Wat doet Deli XL als er een incident is met de voedselveiligheid van door haar geleverde producten?
Wij hebben een eigen procedure opgesteld in geval van calamiteiten die mogelijk kunnen leiden tot een recall. Dit is de “Procedure bij Product- en/of Procesincidenten”. Onze afdeling Kwaliteit en de afdeling Buying & Merchandising beslissen of een product uit de markt gehaald moet worden of dat er andere acties noodzakelijk zijn.

Na melding van een incident dat leidt tot een recall worden onze relaties zo snel mogelijk ingelicht door de afdeling klantenservice. Betreffende artikelen worden retour genomen met een aanbod voor een passend alternatief. De retour genomen producten worden geïsoleerd opgeslagen en uiteindelijk afgevoerd naar de producent of worden vernietigd door een daartoe erkend bedrijf. Daarnaast wordt de inkomende goederenstroom van betreffende producten bij onze distributiecentra stopgezet en worden leveranciers geïnformeerd. Nieuwe bestellingen worden niet geplaatst en bestaande orderregels worden geblokkeerd.

Is Deli XL bij product- en/of procesincidenten ook buiten kantooruren bereikbaar?
Met ons systeem van “Manager van de Wacht” zijn wij altijd, 7 dagen per week / 24 uur per dag, telefonisch bereikbaar. In de leveringsafspraken met onze leveranciers is dezelfde eis opgenomen.

Ik heb aanvullende vragen aan Deli XL, waar kan ik terecht?
Indien u na lezing van deze informatie vragen heeft over hoe Deli XL omgaat met dit onderwerp, neemt u dan contact op met uw vaste contactpersoon of vul het contactformulier in.

Lees hier meer over:

• Contactformulier